• ULTRAPRÉMIOVÝ AMERICKÝ CRAFTOVÝ GIN S TOSKÁNSKOU DUŠOU – UNCLE VAL’S GIN 0,7L 45% NA SLOVENSKU U NÁS!

    Uncle Val’s Gin 0,7l 45% je inšpirovaný koreňmi talianskej rodiny producentov. Uncle Val bol veľkorysím človekom užívajúcim si radosť života – uznávaný lekár a gurmán. Jeho botanické znalosti sa stali inšpiráciou pri výrobe týchto ginov, ktoré boli pomenované na jeho počesť. Vznikla tak ucelená, pestrá a jedinečná rada 3 rôznorodých prémiových ginov: Uncle Val ́s Botanical Gin 0,7l 45%, Uncle Val ́s Peppered Gin 0,7l 45%, Uncle VAL ́S RESTORATIVE GIN 0,7L 45%. Vyrobené výlučne z prírodných ingrediencií, neobsahuje lepok ani umelé farbivá.

    Uncle Val‘s Botanical Gin 0,7l 45%

    BOTANICAL vám svojou unikátnou sviežosťou bude pripomínať kúzlo a rozmanitosť prekrásnych toskánskych záhrad. Dominantné bylinami a rastlinami okrem Jalovca sú: citrón, šalvia, uhorka a Levanduľa.

    Aróma: Svieža vôňa šalvie a Jalovca s dotykom citrónu.

    Chuť na podnebí: Pri prvom dojme dominuje jasná, osviežujúca citrónová chuť, ktorá sa mení na príchuť Levandule,  ktorá je zjemnená chladivou sviežosťou uhorky.

    Ocenenia:

    • 96 Points, The Tasting Panel
    • 90 Points, The Wine Enthusiast
    • Triple Gold, Microliquor Spirit Awards
    • Gold, Best Gin, The Fifty Best
    • 10Best, Best Craft Gin Distillery, USA Today

    Uncle Val ́s Peppered Gin 0,7l 45%

    PEPPERED je  znamenitou  kombináciou  ginu  pre  pravé popíjanie, ale aj všestranné využitie v kokteiloch. Napriek svojej výraznej chuti pôsobí jemne. Svojou odlišnosťou získal mnohé ocenenia. Dominantnými rastlinami a bylinami: červené (pražené) a čierne korenie a pimento.

    Aróma: Zložené z arómy čerstvých zrniek čierneho korenia so stopami praženého červeného korenia.

    Chuť na podnebí: Slanšia aróma korenia, doplnená jemnou sladkastou chuťou Jalovca.

    Ocenenia:

    • 3 Stars, Recommended, Spirit Journal
    • 96 Points, The Tasting Panel
    • 10Best, Best Craft Gin Distillery, USA Today

    Uncle Val ́s Restorative Gin 0,7l 45%

    RESTORATIVE sa  svoju  kombináciou  jasných  a  povzbudzujúcich  chutí  s kvetnatými  tónmi približuje ku charakteru  prémiových  amerických  ginov.  Dominantné rastliny a byliny: koriander, uhorka a lupene ruží.

    Aróma: Jalovec a koriander, tóny Fialiek a sušená mandarinková kôra.

    Chuť na podnebí: Tóny Fialky hrajú hlavnú úlohu, elegantne doplnené o príchuť uhorky a ruže.

    Ocenenia:

    • 4 Stars, Highly Recommended, Spirit Journal,
    • 94 Points, The Tasting Panel
    • 93 Points, Top 100 Spirits of 2015, The Wine Enthusiast
    • 10Best, Best Craft Gin Distillery, USA Today
  • EXKLUZÍVNE NA SLOVENSKU, RADA RUMOV KIRK AND SWEENEY 

    KIRK AND SWEENEY 12YO RUM 0,7L 40%

    “Kirk and Sweeney” pochádza z názvu dreveného škunera (druh rýchlej plachetnice), ktorý bol jednotkou v pašovaní rumu z karibskej oblasti do Spojených štátov. Do neskorých 40. rokov slúžil potrebám US Coast Guard.

    Dnes je po tejto legende pomenovaný tento luxusní dominikánský rum, vyrábaný z tej najlepšej, ručne obrábanej čerstvej cukrovej trstiny v malých šaržiach, zrejúcich v dubových sudoch po francúzskom víne, minimálne po dobu 12 rokov.

    TASTING NOTES: Sýta mahagónová farba, výnimočná jemnosť s vyváženou, plnou, miestnou až nektárovou príchuťou.

    Aróma: Dokonalo vybalancovaná sladkosť medu s rastlinnými podtónmi cukrovej trstiny, stopami vanilky, závanom dubu a sušeného ovocia.

    Chuť na špičke: Vstupná chuť je hrejivo sladká, rozvíja plný charakter rumu s tónmi vanilky a jemným, dlhým skutočne skvostným zakončením.

    Ocenenia:

    • Gold Medal – SIP Awards 2013
    • Gold Medal – Craft International Awards 2013

    ĎALŠIU NOVINKA PREDSTAVUJE KIRK AND SWEENEY 18YO RUM 0,7L 40%

    Škuner “Kirk and Sweeney” predával rum menším lodiam, ktoré zastavili po jeho boku a ktoré boli rýchlejšie a obratnejšie, ako flotila pobrežnej stráže. Rum pašovali na breh.

    Je vyrábaný z tej najlepšej, ručne obrábanej čerstvej cukrovej trstiny v malých šaržiach, zrejúcich v dubových sudoch po dobu celých 18 rokov.

    TASTING NOTES: charakteristický rum, plné telo, úžasná jemnosť vyvážená príchuťou vanilky, sherry a tropického ovocia

    Aróma: úžasná škála vôni – čarovnú vanilku sprevádza lahodný podtón sherry, hrozienok, všetko v pozadí doplnené stopami praženého trstinového cukru

    Chuť na špičke: Na začiatku okúzľujúca hlboká príchuť vanilky, ktorú sprevádza príchuť sušeného tropického ovocia, muškátového orieška a škorice. Pri degustovaný možné zachytiť jemný závan dubu.

    Ocenenia:

    • ***** „Highest Recommendation“ – F. Paul Pacult’s Spirit Journal 9/2015
    • The Tasting Panel – 96b./100

    DO TRETICE VŠETKO DOBRÉ! ĽAHODNÚ TROJICU NÁM UZÁTVÁRA KIRK AND SWEENEY 23YO RUM 0,7L 40%

    Tento chuťový dominikánský luxus zreje v dubových sudoch po dobu celých dlhých 23 rokov.

    TASTING NOTES: Komplexný, vzácný a šarmantný rum hrajúci jantárovou až medovou farbou ponúka famózny chuťový zážitok.

    Aróma: Decentné tóny tropického sušeného ovocia a sladkého „toastovaného“ chleba, doplnené stopami toffee, čerstvého medu a karamelizovaného cukru s jemným dotykom mandlí a vanilky.

    Chuť na špičke: 23 let v najlepších sudoch, úžasná komplexnosť a bohatosť chuťových vnemov postupujúcich od čerstvosti, príjemnej sladkosti, až po stopu sušeného ovocia. Obsahuje bohatú škálu od karamelu po sherry až ku kombinácii mandlí a vanilky. Každý dúšok tohto rumu je jedinečný.

    Ocenenia:

    • 97b./100 – The Tasting Panel
    • Rum No.2 of 2016 – Cigar & Spirits Journal
    • Top 100 Spirits of 2017, The Wine

    Dokonalo geniálnu koncepciu týchto rumov ukončujú netradične atraktívne, ručne balené fľašky v tvare „onion“ (ktoré v dobách 18.stor. často obsahovali rum). Dielo dotvára krk s múzejnou fotografiou lode a elegantný korkový uzáver s pečaťou evokujúcou námornú mosadz.