Čokoláda - Bottleshop .sk | BottleRoom

Čokoláda

je potravina, ktorá sa vyrába z plodov kakaovníka a patrí medzi najpopulárnejšie sladkosti na svete.

Slovo čokoláda má pôvod v jazyku Nahuatlov, pôvodných obyvateľov stredného Mexika, kde sa kakaovník pestoval už pred tritisíc rokmi.

Je vyrábaná zo zrniek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Výsledný produkt je známy ako „čokoláda“ (intenzívne ochutená horká potravina). Tento produkt je v mnohých krajinách známy ako kakao. V americkom čokoládovom priemysle je kakao definované ako sušina kakaových zŕn, kakaové maslo je definované ako tukový komponent, a čokoláda je kombináciou sušiny a tuku. Tá je obvykle osladená cukrom a inými prísadami a spracovaná do čokoládových tabuliek (jadro ktorých je tiež označované ako čokoláda), alebo do nápoja (zvaného kakao alebo horká čokoláda).

Pri výrobe čokolády sa využívajú hlavne tri typy zŕn. Najviac cenené, vzácne a najdrahšie sú zrná Criollo, pochádzajúce z bývalých Mayských oblastí (Mexiko a stredná Amerika). Iba 10% z čokolády sa vyrába zo zŕn Criollo, ktoré sú menej horké a viacej aromatické oproti iným zrnám.

80% čokolády sa vyrába z kakaových zŕn druhu Forastero. Stromy Forastero sú omnoho robustnejšie oproti stromom Criollo, čo sa prejaví na cene kakaových zŕn. Trinitario, hybrid zŕn Criollo a Forastero, sa používa vo zvyšných 10 % čokolády.

Keď nie je čokoláda upravená do tvaru tabuliek alebo iných geometrických tvarov, často sa z nej formujú tvary figúriek (zvyčajne ľudí alebo zvierat) napr. zajaca alebo vajíčka ako Veľkonočná čokoláda, prípadne iné tvary na Vianoce, Sv. Mikuláša, prípadne deň Sv. Valentína. Čokoládová pusinka je ďalšia z obľúbených tvarov. Niekedy je čokoláda tvarovaná aj ako ruža.

Porcia čokoládovej torty
Čokoláda sa často využíva ako hlavná zložka alebo prísada v potravinách ako je zmrzlina, koláče, keksy, buchty a iné dezerty.


zdroj: wiki

Najobľúbenejšie



Filtrovanie produktov Zobrazené 1 - 12 z 46 produktov
Zoradiť podľa
Cenové rozpätie
Kategórie
  • Lyra Crunchy Pistachios 200g

    10,50  s DPH

    Čokoláda LYRA Crunchy Pistachios to sú pistácie v jemnej mliečnej čokoláde.

    19 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • Zástupný

    Vypredané

    LYRA Lieskovce v mix čok. tubus 200g

    9,50  s DPH

    Nie je na sklade

    Viac info
    Rýchle zobrazenie
  • Zástupný

    LYRA Coffee Dream 200g

    10,00  s DPH

    LYRA Coffee Dream 200g

    10,00  s DPH

    1 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • Zástupný

    Vypredané

    LYRA nibs v horkej čokoláde 200g

    10,00  s DPH

    Čokoláda LYRA Nibs, to sú kakaové bôby v horkej čokoláde.

    Nie je na sklade

    Viac info
    Rýchle zobrazenie
  • Zástupný

    Vypredané

    LYRA absolut bean DARK

    12,20  s DPH

    LYRA absolut bean DARK

    12,20  s DPH

    LYRA Absolut Bean Dark bôby v horkej čokoláde.

    Nie je na sklade

    Viac info
    Rýchle zobrazenie
  • LYRA Premium Art mliecna 300g

    12,50  s DPH

    Čokoláda LYRA Premium Art Milk mliečna

    2 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • LYRA Absolut Almonds 200g

    12,20  s DPH

    LYRA Absolut Almonds 200g

    12,20  s DPH

    Čokoláda LYRA Absolut Almonds, to sú sicílske mandle v mandlovom nugáte a karamelovej čokoláde.

    5 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • LYRA Winter Almonds 200g

    8,00  s DPH

    LYRA Winter Almonds 200g

    8,00  s DPH

    Lahodné pražené mandle v mliečnej čokoláde a čerstvej škorici

    3 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • Lyra Mandala Dark 200g

    10,50  s DPH

    Lyra Mandala Dark 200g

    10,50  s DPH

    LYRA MANDALA DARK je horká čokoláda s luxusnými posypmi.

    6 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • LYRA Trapiche White

    4,80  s DPH

    LYRA Trapiche White

    4,80  s DPH

    Biela čokoláda LYRA Trapiche White.

    2 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • LYRA absolut bean MILK

    12,20  s DPH

    LYRA absolut bean MILK

    12,20  s DPH

    Čokoláda LYRA absolut bean milk mliečna 40 %

    1 na sklade

    Pridať do košíka
    Rýchle zobrazenie
  • Vypredané

    Lyra Premium Dark s posypom

    6,43  s DPH

    Čokoláda LYRA PREMIUM DARK s posypom 53%

    Nie je na sklade

    Viac info
    Rýchle zobrazenie
1 2 3 4
5% zľava
Žiadna cena
Donna Maria: 5,99€
Takmer!
10% zľava
Žiadna cena
Žiadna cena
Astoria zdarma
Takmer!
Ophyum 12 YO: 19,95€
Žiadna cena
Doprava zdarma
Získajte šancu vyhrať cenu !
Zadajte svoju e-mailovú adresu a otočte kolieskom. Toto je vaša šanca vyhrať úžasné zľavy!
Naše interné pravidlá:
  • Jedna hra na užívateľa
  • Podvodníci budú diskvalifikovaní.
Výhry: