Ron Zacapa Centenario 23 YO + GB 1l

Rum

Ron Zacapa Centenario 23 YO má krásnu svetlú mahagónovú farbu. Chuť je komplexná vďaka dozrievaniu systémom solera. Sú tu cítiť najmä tóny medových cukroviniek, pikantného dubu a sušených hrozienok. Záver má stredno dlhé trvanie s náznakom dymu.

Na výrobu rumu Zacapa je používaný výlučne takzvaný “panenský cukrotrstinový med”, teda šťava z cukrovej trstiny, ktorá vzniká už po prvom lisovaní. Na kvasenie šťavy sa používajú špeciálne kvasinky získané z ananásov. Posledným krokom je samozrejme destilácia.

Zacapu si najlepšie vychutnáte čistú pri izbovej teplote alebo s ľadom v pohári so širokým dnom. Samotný výrobca odporúča vychutnať si tento rum i v kombinácii s cukrovým sirupom a pomarančovým bitterom.