Miloš Máťuš Frankovka Modrá Nz 0,75l

Miloš Máťuš Frankovka Modrá Nz 12,5% 0,75l

Víno / Červené víno

Miloš Máťuš Frankovka Modrá Nz má mäkkú, harmonickú, ovocnú, jemnú arómu po prezretých čerešniach a kôstkovinou s tónmi slivky. Chuť je tiež mäkká, ušľachtilá, šťavnatá, ovocná, s krásnou dochuťou.

Toto víno sa vynikajúco hodí k hovädziemu, divine s ovocnými omáčkami a hubami, teľacine, strednodobo a dlhodobo zrejúcim syrom, klasicky vyzrievaným prošúom. Takisto aj k dezertom, tmavej čokoláde alebo ovociu (nie príliš sladkému).

Víno bolo vyrobené bez použitia enzýmov, aromatických kvasiniek, filtrácie, chemickej stabilizácie, klasickou metódou s dôrazom na zachovanie terroiru, odrodového charakteru račianskeho podložia, harmónie, kvality a špecifík ročníka.

Miloš Máťuš s manželkou sú pokračovateľmi vinohradníckej rodiny Máťušovcov, ktorá má v Rači zapustené hlboké historické korene.Hospodária na cca 20 ha viníc. Hrozno na všetky vína si sami dopestovávajú a venujú mu nadštandardný pestovateľský servis. A to bez použitia aromatických kvasiniek, alebo enzýmov štiepiacich chuť a vôňu. Po šetrnom spracovaní vína zrejú v nerezových tankoch,  dubových alebo barikových sudoch. Vína na trh prichádzajú bez chemickej stabilizácie, takže majú priestor na zrenie aj vo fľaši. Pri vhodnom uskladnení majú vína potenciál aj na niekoľkoročné vyzrievanie.