Astoria Spumante brut Lounge

Astoria Spumante brut Lounge je biele suché šumivé víno s jemným, elegantným a trvalým perlením. Farba je slamovo žltá so zelenkavými odleskami a vôňa éterická, delikátna a velmi charakteristická vďaka synergii medzi vônou odrody a kvasinkou. Jasná čistá aróma. Chuť je plná, harmonická a suchá.

7,90  s DPH

48 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 1000005174 Kategórie:
Výrobca

Astoria

Alkohol

Objem

Pôvod

Kyseliny

6 g/l

Zbytkový cukor

14 g/l

Zber sa uskutočňuje ručne v septembri, po ktorom následuje mäkké lisovanie s krátkou studenou maceráciou kože a statickou dekantaciou muštu. Primárne kvasenie prebieha v oceľových nádobách pri 18/19 ° C s vybranými kvasnicami. Nové víno sa uchováva na ušľachtilých kaloch po dobu niekoľkých týždňov. Ďalšiou fázou je druhotná fermentácia trvajúca 20/25 dní pri 18 ° C. Po dokončení sa šumivé víno drží na kaloch niekoľko týždňov. Potom nasleduje stabilizácia vína, jeho plnenie do fliaš a konečná úprava.

Odporúčaná teplota podávania je 5 – 6° C.

Uchovávajte na chladnom suchom mieste, mimo dosahu tepla a slnečného žiarenia.