Jack Daniels Bottled in Bond
Jack Daniels Bottled in Bond je silná whisky, ktorá odkazuje na osemdesiate roky 19. storočia, kedy začal Jack Daniel plniť whisky do typickej podpisovej fľaše. Označenie bottled in Bond môžu získať len whisky, ktoré dozrievajú minimálne štyri roky a sú destilované v jednom liehovare počas jednej destilačnej sezóny. Whisky dozrieva v sudoch z amerického bieleho dubu.
44,50 € s DPH
3 na sklade
| Výrobca | Jack Daniels |
|---|---|
| Alkohol | |
| Objem | |
| Pôvod |
Farba tejto whisky je trocha tmavšia než jej klasická verzia. V aróme cítiť varené ovocie poprášené škoricou, pečeným hnedým cukrom, ľahkým karamelom, mandľami a horkým tangarínom. V chuti cítiť tóny zeleného jablka, praženého banánu spárované s javorovým sirupom a ostrým čiernym korením. Záver sa vyznačuje tónmi karameliek a dubu.
Whisky Jack Daniels sa vyrába jedine v Lynchburgu v americkom štáte Tennessee, v liehovare, ktorý je prvým registrovaným liehovarom v Spojených štátoch. Jej unikátny výrobný proces sa od založenia destilérky v roku 1866 nezmenil. Základom je kvasiaci slad, ktorý obsahuje približne osemdesiat percent kukurice, zvyšok tvorí raž a jačmenný slad. Základné zložky sa zmiešajú s čistou vodou pochádzajúcou z vápencových jaskýň. Po destilácii sa nechá pomaličky prekvapkávať kvapku po kvapke cez tri metre vysoký stĺpec dreveného uhlia. Proces prekvapkávania, pri ktorom sa whisky zbavuje nečistôt vzniknutých pri destilácii, získava jemnejšiu chuť a typickú arómu, trvá sedem až desať dní. Potom sa stáča do vypaľovaných sudov z amerického bieleho duba a uloží sa na zrenie. Zreje približne 4 – 6 rokov. Po niekoľkých rokoch sa môže Master Distiller rozhodnúť, či je whisky dostatočne zrelá na plnenie do fliaš. Vďaka tomu, že sa vyberajú len tie najkvalitnejšie suroviny na výrobu, starostlivo sa chráni prameň čistej vody bez prítomnosti minerálov a potom nemenej starostlivo sleduje proces zrenia až do záverečného plnenia do fliaš, môžete si svoj obľúbený pohárik vychutnať kdekoľvek na svete a bude to vždy ten správny Jack Daniel‘s Tennessee Whiskey.
