je alkoholický nápoj, vyrábaný destiláciou obilného kvasu ochutený borievkami.
Gin pochádza z Holandska, kde bol objavený v roku 1650. Vynašiel ho Franz de le Boë známy skôr pod menom Franciscus Sylvius, profesor medicíny na univerzite v Leidene. Dr. Sylvius chcel pôvodne nájsť lacné diuretikum, ktoré by použil ako liek na obličkové problémy. Zmiešal teda dve močopudné suroviny – olej z borievkových bobúľ a obilný destilát. Takto vzniknutú zmes nazval genever (fr. genévrier = borievka). Anglickí vojaci nazvali tento nápoj „holandská guráž“ a priviezli ho do Anglicka, kde natoľko zachutil, že sa považoval za národný nápoj. Druhý typ ginu, ktorý vyvinuli v Londýne sa nazýva dry gin, niekedy tiež London dry gin, čo naznačuje mesto, kde bol prvýkrát vyrobený. Tento typ, ktorý sa od holandského odlišuje nielen výrobou ale i chuťou, vznikol v roku 1831. Vyrába sa destiláciou obilia a pridaním všemožných bylín a ďalších prísad, ktoré sú vlastným tajným receptom každej pálenice. Gin sa pridáva do rôznych koktejlov napr. Martini. Tento nápoj má i svoje múzeum a to v Hasselte v severovýchodnom Belgicku.
Najznámejší typ ginu, obvykle používaný v miešaných nápojoch, je London dry gin. London dry gin sa vyrába tým, že neutrálny obilný destilát sa po pridaní rastlinných látok redestiluje. Okrem borievky sa zvyčajne pridáva citrusová aróma, či už citrónová alebo pomarančová. Medzi ďalšie rastlinné látky, ktoré môžu byť použité patrí aníz, koreň angelika, koreň sladkého drievka, škorica, limetková kôra, grapefruitová kôra, šafran, baobab, koriander, muškátový oriešok a veľa iných.
zdroj: wiki
Zobrazených 1–24 z 56 výsledkov
Hendrick’s Orbium je veľmi zaujímavý a netradičný gin, ktorého základom je klasický Hendrick’s gin obohatený o výťažky chinínu, paliny a lotosového kvetu. Tento nápoj vzdáva poctu klasickým spojeniam Gin Tonic a Gin Vermuth.
8 na sklade
Amuerte Coca leaf White edition je nové vydanie tohto unikátneho ginu. Výnimočným ho robí prídavok ručne zbieranej citrónovej limetky (austrálske citrusové ovocie s textúrou podobnou kaviáru), kardamónu a koriandru, ktorý je vyvážený horkou príchuť listov koky, ktorá tomuto nápoju dodáva živú a ostrú sviežosť. Tento gin je naozaj dobre scestovaný, vďaka jeho teplým tónom sečuánskeho korenia, tamarilla z Južnej Ameriky, papáje a dračieho ovocia.
6 na sklade
Mombasa Club Strawberry Edition Gin je mierne upravená pôvodná receptúra Mombasa Club London Dry ginu. Tentokrát gin prešiel trojnásobnou destiláciou, s ktorou sa docielila jeho príjemná hladkosť a potom bol zmiešaný so skutočnými jahodami a ďalším červeným ovocím. Výsledkom je sladký, šťavnatý gin, ideálny na leto.
14 na sklade
Uncle Vals Restorative gin so svojou kombináciou jasných a povzbudzujúcich chutí s kvetnatými tónmi sa snaží priblížiť klasický charakter prémiových amerických ginov. Dominantnými rastlinami a bylinami okrem jalovcových bobúl sú koriander, uhorka a okvetné lístky ruží.
22 na sklade
Pink 47 je ponúkaný v unikátnej fľaši, ktorej design je inšpirovaný legendárnym ružovým diamantom Khavaraya.
16 na sklade
Suntory Roku Gin je vôbec prvým ginom z japonského legendárneho liehovaru Suntory. Tento Gin je okrem tradičných gin bylín vyrábaný s použitím výbraných bylín vrátane šiestich japonských bylín, ktoré predstavujú prehliadku štyroch ročných období. Medzi ne patrí sakura list a sakura kvet ako zástupca jari, sencha čaj a gyokuro čaj ako leto, sansho korenie ako jeseň a yuzu kôra ako zástupca zimy.
12 na sklade
má aromatické zemité tóny bobúľ s teplou korenistou borievkou, cukrom a kvetinovou eleganciou.
19 na sklade
Mom Love God Save The Gin je prémiový gin z Veľkej Británie. Na jeho výrobu sa používajú exotické rastliny, ktoré sa po štvoritej destilácii zmiešavajú s jahodami.
3 na sklade
Mom God Save The Gin je prémiový gin z Veľkej Británie, prezývaný aj ako kráľovná ginov. Na jeho výrobu sa používajú exotické rastliny, ktoré sa po štvoritej destilácii zmiešavajú s červenými bobulami.
3 na sklade
Copperhead Gin je suchý, svieži a lahodný belgický gin vyrobený z výťažkov 5 bylín: borievky, semienka koriandra, kardamónu, angeliky a pomarančovej kôry.
8 na sklade
Gin Tanqueray Lovage bol uvedený na trh v roku 2018 a je zatiaľ posledným prírastkom do portfólia Tanqueray. Ide o veľmi príjemný, aromatický gin inšpirovaný originálnou receptúrou Karla Tanqueraya z roku 1839.
1 na sklade
Spitzmund Gin Rosé Limited Edition je skvelý rúžový gin, ktorý je vyrobený z vybraných čerstvých a zrelých jahôd pochádzajúcih z ekologickej farmy.
9 na sklade
Mikkeller Spirits Botanical Gin je vysoko kvalitný organický gin vyrábaný v Dánsku. Vyrába se s veľkým dôrazom na detail v malých dávkách, pomocou malých medených kotlov v tradičnom štýle.
4 na sklade
Burleighs Marylin Monroe Pink Gin je kvetinový a delikátny gin destilovaný z japonského čerešňového kvetu, ibišteka, ruže a ružového grapefruitu. Dizajn fľaše obsahuje ikonické obrázky Marilyn Monroe vrátane legendárnej fotografie „white dress“.
2 na sklade
Tanqueray Flor de Sevilla je jedinečný destilovaný gin vyrobený z výťažkov sevillských pomarančov a vybraných rastlín.
4 na sklade
Tento Gin vyzrieval v sudoch po koňaku Daniel Bouju, aróma jemne vanilková s krásnym podtónom karamelu.
Limitovaná edícia, na svete len 452 kusov.
27 na sklade
Gin Mare Lantern Limited Edition je jedinečný prémiový španielsky gin inšpirovaný stredomorskými chuťami. Vyrába sa z netradične z rastlín ako sú Arbequina olivy, rozmarín, tymián bazalka a mandarínky.
6 na sklade
Gin Mare je jedinečný prémiový španielsky gin inšpirovaný stredomorskými chuťami. Vyrába sa z netradične z rastlín ako sú Arbequina olivy, rozmarín, tymián bazalka a mandarínky.
2 na sklade
Death’s Door Gin je vyrobený z organickej červenej ozimej pšenice a botanickej zmesi borievok, koriandru a feniklu, ktoré sú pestované na ostrove Washington vo Wisconsine.
6 na sklade
Dingle Original Gin je vyrábaný v štýle London Dry Gin, ale jeho unikátne bylinné zloženie mu dodáva určitý Írsky charakter. Vyrába sa v tradičnej medenej nádobe dvoma rôznymi destilačnými metódami; Najprv sa byliny macerujú v neutrálnom destiláte počas 24 hodín pred zahrievaním. Výpary potom putujú cez príchuťový kôš, ktorý obsahuje viac bylín pred kondenzáciou a rezaním do fľaškovej sily pitnou vodou zo studne liehovaru. Gin obsahuje miestne byliny akými sú Jarabina Vtáčia, Fuksia, Vresna, Hloh a Vres, ktoré mu dávajú skutočnú chuť kraja Kerry.
7 na sklade
Gin Gin je slovenský prémiový gin je vyrábaný destiláciou obilného destilátu, borievok a bylín ako lipa, baza, materina dúška, horec, dula a archangelika lekárska. Gin je vyrábaný v Pálenici Vo Vtáčom Údolí, v Porúbke. Tentokrát gin vychádza vo veľmi limitovanej edícii 30 gigantických fliaš. Ide o najväčiu fľašu ginu vyrobenenú na slovensku v objeme 10 litrov vážiacej 15 kg. Na každej fľaši je vlastnoručný podpis master distilera.
1 na sklade
Amuerte Coca Leaf Gin sa vyrába z vybraných exotických surovín, vrátene listov koky, ktoré pochádzajú z Peru. Gin v sebe nesie tóny tamarilla, papáje a Pitaya. Gin sa fľašuje do štýlových fliaš, na ktorých je zlatý list koky.
5 na sklade
Broker’s Pink Gin je postavený na základoch klasického a oceňovaného Broker ‘s London Dry Ginu a prírodných esencií jahôd. Je extrémne jemný, komplexný a osviežujúci s veľmi ľahkými tónmi špeciálne vyberaných bylín, korenín a ovocia.
6 na sklade
BVD Gin Gin je slovenský prémiový gin je vyrábaný destiláciou obilného destilátu, borievok a bylín ako lipa, baza, materina dúška, horec, dula a archangelika lekárska. Gin je vyrábaný v Pálenici Vo Vtáčom Údolí, v Porúbke.
15 na sklade
