Ukázať všetko

Astoria Fashion Victim Cuvee 0,75l

9,90  s DPH

Astoria Fashion Victim Cuvee je skvelé suché šumivé biele víno s jemnou, elegantnou a pretrvávajúcou perlivosťou. Má svetlo žltú farbu so zelenkavými odrazmi. Aróma je intenzívna, čistá, ovocná a typická pre odrodu tohto hrozna. Chuť je príjemná, suchá, plná a predovšetkým krásne harmonická.

15 na sklade

Katalógové číslo: 1000002997 Kategórie: , ,

Hrozno na výrobu tohto šumivého bieleho vína sa ručne zberá v septembri a potom sa jemne lisuje. Koža z hrozna sa potom podrobí krátkej macerácii za studena a mušť sa musí staticky zachytiť. Primárne kvasenie muštu sa uskutočňuje v oceľových nádržiach pri 18/19 ° C s vybranými kvasinkami. Nové víno sa potom niekoľko týždňov drží na ušľachtých kaloch. Odstránenie peny potom trvá 20/25 dní pri 18 ° C. Potom sa šumivé víno udržuje niekoľko týždňov na kaloch. Napokon sa kyselina vínna stabilizuje a šumivé víno sa plní do fliaš. Konečné starnutie sa deje vo fľaši.

Odporúčaná teplota podávania pri 6 – 8°C. Uchovávajte na chladnom suchom mieste, mimo dosahu tepla a slnečného žiarenia.

Výrobca

Alkohol

Objem

Pôvod

Zbytkový cukor

13,5 – 14,5 g/l

Kyseliny

5,50 – 6,50 g/l