Blind Tiger Piper Cubeba je vysoko kvalitný moderný gin s neobvyklými rastlinami pochádzajúci z Belgicka. Je vyrábaný ručne v malých šaržiach. Neobyčajné zloženie bylín ako sladový jačmeň, jalovec, korenie kubéba a mnoho ďalších dávajú tomuto špeciálnemu ginu odvážny a živý charakter.

Gin z distilérky Nikka? Áno, moji drahí! Šikovní majstri v liehovare Nikka sú jednoducho géniovia. Začali vyrábať gin podobne ako whisky takzvanou “Coffey” destiláciou, ktorej pôvod siaha do vzdialeného Škótska. Základom ginu je destilát zo zmesi jačmeňa a kukurice. Následne sa pridávajú botaniká, ale nie hocijaké. Sú to výhradne rastliny rastúce v Japonsku – amanatsa, kabos, yuzu, či sansho paprika.

Finsbury London Dry gin je vyrábaný podľa prepracovanej metódy z 18. storočia, destiláciou aromatizovaných borievkovych plodov, exotického ovocia a byliniek. Tento recept je dobre stráženým tajomstvom a do dnešnej doby zostal nezmenený. Finsbury je obzvlášť jemnou a ľahkou variantou príchuti “London Dry Gin”, ktorá je preferovaná ako vo Veľkej Británii tak aj vo svete.