Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Champagne

Po vytvorení vinobrania Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs chcel majster pivnice Hervé Deschamps prirodzene doplniť klasickú kolekciu jednohroznovým cuvée určeným na trvalý výraz špecializovaného domu Savoir-faire.

Maison PerrierJouët v spolupráci s Perrier-Jouët Blanc de Blancs zveľaďovala tradíciu siahajúcu do začiatku 20. storočia – dom predstavil svoje prvé cuvée allChardonnay v 20. rokoch 20. storočia, dávno predtým, ako sa tieto šampanské stali známymi ako „Blancs de Blancs“. Hervé Deschamps, ktorý vyrába Perrier-Jouët Blanc de Blancs, mieša hrozno Chardonnay vybrané z niekoľkých najlepších terénov regiónu s malým podielom rezervovaných vín, aby zabezpečil absolútnu konzistenciu štýlu a kvality. Po troch rokoch starnutia na kaloch v pivniciach PerrierJouët je cuvée pripravené na uvoľnenie a prekypuje sviežosťou a vitalitou.