Ide o japonskú whisky, ktorá zrela v dubových sudoch Mizunara. Dub Mizunara je jedinečný japonský dub známy tým, že mu dodáva výrazné chute, ako je santalové drevo, kokos a orientálne korenie. Suntory, jeden z najznámejších japonských liehovarov, má dlhú históriu výroby prémiových whisky. Shin Mizunara Oak Finish je limitovaná edícia, ktorá ukazuje vplyv dreva Mizunara na chuťový profil whisky. Suntory používa starostlivý proces, pri ktorom whisky dozrieva v sudoch z amerického dubu a vzácnych dubových sudoch Mizunara, aby sa vytvorila bohatá, hladká a komplexná chuť.