CELERY BITTERS: Veľmi komplexné a exotické. Dominuje v nich pôvodná chuť zeleru, ktorá vedie k zložitej chuti s vôňou citrónovej trávy, pomarančovej kôry a zázvoru.

OLD TIME AROMATIC BITTERS: Klasicky horké a štipľavé. Kombináciou arómy škorice, kardamónu, anízu a klinčeka pripomína perník.

ORANGE BITTERS: V popredí je aróma horkej pomarančovej kôry doplnená korenistými arómami kardamónu, rasce a muškátového orecha.

CREOLE BITTERS: Komplexná kombinácia príchutí naznačuje korenie, horkosť a kardamón s jemným kvetinovým záverom, ktorý pripomína chuť kreolskej kuchyne v New Orleans / Louisiana.

JERRY THOMAS BITTERS: Venované pamietke profesorovi Jerrymu Thomasovi (1830 – 1885), ktorý je považovaný za najznámejšie a najvýznamnejšieho barmana 19. storočia. Bitter odhaľuje horké citrusové a sušené ovocné arómy, ktoré sa spájajú s pikantnou chuťou klinčekov, angosturovej kôry a škorice.