Beni Umeshu Plum Sake 0,75

Saké

Beni Umeshu Plum Sake má krásnu a hlbokú rubínovú farbu. Jemná chuť je ovocná s tónmi aceroly, čierných ríbezlí a brusníc. Chrumkavá kyslosť v chuti je zapríčinená veľkým obsahom kyseliny jablčnej a kyseliny citrónovej.

Nová odroda sliviek „Ben no Mai“ bola vyvinutá v poľnohospodárskom technologickom stredisku v prefektúre Gunma. Je charakterizovaná krížením odrôd sliviek „Tsukuba 2“ s „Yukujuku“.