Cachaca 51 Pirassununga

Cachaca

V Brazílii sa vyrába rumu podobný destilát, zo šťavy z cukrovej trstiny a kukuričného destilátu s názvom cachaca (pálivá voda).

Je to číry destilát. Má vôňu i chuť po cukrovej trstine, zemitú s náznakom citrónu. Chuť je sladká a ohnivá, ako mladý biely rum.

Cachaca sa stala mimoriadne populárnou ako doplnok do ovocných koktailov.