Champagne - Bottleshop .sk | BottleRoom

Šampanské

je šumivé víno, ktorého efekt dodatočnej karbonizácie je produkovaný sekundárnym kvasením priamo vo vínnej fľaši. Výhradní výrobcovia tohto druhu šumivého vína sú z regiónu Champagne vo Francúzsku. Z názvu tohto regiónu pochádza aj jeho názov.

Pomenovanie šampanské je na Slovensku nesprávne v hovorovej reči používané aj pre iné druhy šumivého vína a to aj vína dosycovaného umelo oxidom uhličitým. Šumivé vína z iných oblastí ako Champagne sa nazývajú vínne sekty. Najznámejším výrobcom na Slovensku je Hubert (Hubert sparkling wine). Firma bola založená v Bratislave v roku 1825 bratislavskými mešťanmi – Johannom Fischerom a Michaelom Schönbauerom. Vyrábali šampanské podľa originálneho francúzskeho receptu a postupov.

Bratislava sa tak stala kolískou šumivého vína v Strednej Európe a prvým mestom mimo hraníc Francúzska, kde sa toto víno vyrábalo. Šampanské aj sekty sa podávajú ako ľahký aperitív s jahodami. Podľa odborníkov a milovníkov vín nie je jahoda vhodná, preferujú kombináciu s horkou čokoládou. Šumivé vína sa dajú kombinovať s jedlom, platia tu podobné pravidlá ako pri snúbení vína s pokrmami. Suché biele sekty sú vhodné ako prípitok alebo k predjedlám a zeleninovým jedlám. Polosuché a polosladké môžu byť doplnkom k rybám a hydine. Ružové a červené s vyšším obsahom cukru sa odporúča podávať k tmavším mäsám a sladké k dezertom.

Šumivé vína sa servírujú do štíhlych a vysokých pohárov a nalieva sa až po okraj. Teplota podávania je medzi 6-8 °C pokial nie je na etikete znázornená teplota. Otváranie fľaše je tiež podstatné pre zachovanie jedinečnosti vína a to bubliniek. Zátka sa vyťahuje pomaly s malým lupnutím na konci. To sa dosiahne uchopením, keď ukazovák je navrchu zátky, palec a prostredník po bokoch a zvyšnými dvoma prstami sa pridrží o hrdlo fľaše. Je tiež vhodné, aby pri držaní bol malíček pod fľašou alebo oprieť o nohu a zabrániť tak vyšmyknutiu pri otváraní.


zdroj: wiki



Filtrovanie produktov Zobrazené 1 - 12 z 59 produktov
Zoradiť podľa
Cenové rozpätie
Kategórie
  • Vypredané

    Moet & Chandon Grand Vintage 2012

    65,00  s DPH

    Moet and Chandon Grand Vintage 2012 je je v pořadí 74. ročníkovým šampanským vínom od domu Moët & Chandon. Každý Grand Vintage je jedinečný a originálny. Duch Möet and Chandon Grand Vintage je založený na troch základných hodnotách: sloboda interpretácie, výber tých najvýnimočnejších vín daného roka a individualita ročníka. Šampanské je vyrobené z troch odrôd v pomere 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir a 26% Pinot Meunier.

    Nie je na sklade

    Viac info
    Náhľad
  • Dom Perignon Vintage 2008 0.75l

    165,00  s DPH

    Dom Pérignon Blanc Vintage 2008 je dielom pivničného majstra šampanského domu Dom Pérignon Richarda Geoffroyiaktorého minulý rok po 28 rokoch nahradil Vincent Chaperon. Dom Pérignon Vintage 2008 pochádza z temného roku, ktorému dominovala obloha pokrytá mračnami. Napokon všetko zachránil neobyčajne horúci a slnečný september. Zrelosť a kvalita úrody prekonala všetky očakávania.Výnimočná Vintage 2008 prichádza až o rok neskôr po uvedení ročníku 2009, nakoľko pivničný majster dal tomuto ročníku čas na dozrievanie vo fľaši.

    1 na sklade

    Pridať do košíka
    Náhľad
  • Vypredané

    G.H.Mumm Cordon Rouge Usain Bolt ed.

    39,00  s DPH

    G.H. Mumm Cordon Rouge je jedným z najpopulárnejších šampanských po celom svete. Táto špeciálna edícia bola venovaná zlatému medailistovi Usainovi Boltovi, ktorý bol menovaný novým generálnym riaditeľom Maison Mumm. Narodil sa na Jamajke a je považovaný za najrýchlejšieho človeka na svete. Je to deväťnásobný olympijský zlatý medailista.

    Nie je na sklade

    Viac info
    Náhľad
  • Laurent Perrier Grand Siécle

    139,90  s DPH

    Laurent Perrier Grand Siécle je vynikajúce šampanské v elegantnej fľaši, ktorá je zobrazením práce veľmajstra – sklára zo 17.storočia a ponecháva si jeho meno v období francúzskej histórie, kedy vládol kráľ Ludvík XIV. Uvedené bolo v roku 1959 Bernardom de Nonancourtom. Je stelesnením miešania Champagne. Grand Siécle je veľmi dobre vyvážené víno z najlepších odrôd grands crus a z najlepších zberov. Je vyrobené z odrôd Pinot Noir (45%) a Chardonnay (55%).

    1 na sklade

    Pridať do košíka
    Náhľad
  • Vypredané

    Krug Grand Cuvée 166éme edition

    204,00  s DPH

    Krug Grande Cuvée Brut je jedným z najobľúbenejších šumivých vín v reštauráciách po celých Spojených štátoch. Grande Cuvée bolo prvýkrát vyrobené v roku 1844. Teraz prichádza v štýlovej 166th edícii, ktorá je zmesou viac ako 120 rôznych vín z viac ako 10 rôznych rokov. Miešanie mnohých rôznych vín z rôznych rokov dodáva tomuto vínu plnosť chutí a aróm, ktoré by nebolo možné vyjadriť s vínom z jedného roka. Veľmi dobre vyvážená a precízna zmes pinot noir, chardonnay a meunier dozrieva minimálne šesť rokov v pivniciach Krug, čím získava jemnosť, eleganciu, harmóniu a hĺbku, ktorou je Krug tak dobre známy.

    Nie je na sklade

    Viac info
    Náhľad
  • Vypredané

    Moet & Chandon Ice Rose

    55,90  s DPH

    Moet & Chandon Ice Rose

    55,90  s DPH

    Moet & Chandon Ice Impérial Rosé je luxusné rúžové šampanské vytvorené, tak aby sa vychutnávalo s ľadom. Vyrába sa z dokonale vyváženej kombinácie odrôd Pinot Noir (45-55 %), Pinot Meunier (35-45 %) a Chardonnay (5-10 %). 20-30 % použitých vín pochádza zo starostlivo vybraných rezerv pre výraznejší a bohatší výsledok. Zreje v pivniciach 18 mesiacov, po degorzovaní ďalšie 3 mesiace. Klasická biela fľaša je ozdobená drobnými rúžovými doplnkami.

    Nie je na sklade

    Viac info
    Náhľad
  • Veuve Clicquot Brut Ice Jacket

    53,00  s DPH

    Jedno z najobľúbenejších šampanských na svete, Veuve Clicquot Brut Ice Jacket v štýlovom izotermickom obale, ktorý udrží fľašu v ideálnej teplote až dve hodiny a vďaka jeho dizajnu doň môžete písať venovania. Typické, dokonale vyvážené šampanské je zmesou odrody Pinot Noir (50-55%), doplnené elegantným Chardonnay (28-33%) a Pinot Meunier(15-20%).

    3 na sklade

    Pridať do košíka
    Náhľad
  • Vypredané

    Mumm cordon rouge

    59,90  s DPH

    Mumm cordon rouge

    59,90  s DPH

    G.H. Mumm Cordon Rouge je jedným z najpopulárnejších šampanských po celom svete. Toto kvalitné francúzske šampanské je vytvorené zo zmesi vínnych odrôd Pinot Noir a Chardonnay. Cuvée je pomenované podľa známeho červeného kordónu: červenej stuhy légie d´Honneur, najvyššej francúzskej civilnej cti, ktorá zdobí od roku 1876. Šampanské dozrieva 20 mesiacov v pivniciach.

     

    Nie je na sklade

    Viac info
    Náhľad
  • Lanson Black Label Brut

    38,90  s DPH

    Lanson Black Label Brut

    38,90  s DPH

    Šampanské Lanson Black Label Brut je  vynikajúce neročníkové cuvée, ktoré je vyrábané z troch odrôd, 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir a 15% Pinot Meunier. Toto štýlové šampanské dozrieva 3 roky na kvasných kaloch.

    9 na sklade

    Pridať do košíka
    Náhľad
  • Moet & Chandon Bursting bubbles

    49,90  s DPH

    Limitovaná vianočná edícia Moët & Chandon Impérial Brut z roku 2016 zo špeciálnou etiketou praskajúcich bubliniek. Je to harmonická zmes 3 odrôd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay ktoré odhaľujú postupnosť elegantních a harmonických dojmov, sviežej zrelosti, jemných linií, navodzujúcich pocit pohody a príjemného rozpoloženia.

    4 na sklade

    Pridať do košíka
    Náhľad
  • Moet & Chandon + Bubbly bucket bag

    53,90  s DPH

    Ideálny darček na Vianoce. Šampanské Moёt & Chandon Impérial Brut (Bubbly bucket) balené v kvalitnej papierovej taške. Keď tašku roztvoríte a naplníte ľadom, získate originálny ľadník na zachladenie fľaše. Moet Chandon Brut Impérial je rozhodne najznámejšie francúzke šampanské. Je to vyvážená zmes troch odrôd vína, ktoré odhaľuje postupnosť elegantných a harmonických dojmov, sviežej zrelosti, jemných a vycibrených línii, navodzujúcich pocit pohody a príjemného rozpoloženia.

     

    1 na sklade

    Pridať do košíka
    Náhľad
  • Vypredané

    Moet & Chandon Ice Imperial + 2 pohr

    81,00  s DPH

    Moet Chandon ICE Impérial je prvé a jediné osviežujúce šampanské, špeciálne vytvorené tak, aby sa vychutnávalo s ľadom.Predstavuje tak nový prístup k šampanskému, ktorý kombinuje slobodu, sviežosť a zábavu ale stále ostáva verný štýlu Moët & Chandon. Základom je najmä Pinot Noir, no nachádza sa tu aj Pinot Meunier a Chardonnay. Je dostupné iba sezónne, obvykle od mája do septembra.

    Nie je na sklade

    Viac info
    Náhľad
1 2 3 4 5