Daniel Bouju Francois De Marange Grande Champagne 1990 0,7l

Name: Daniel Bouju Francois De Marange Grande Champagne 1990 0,7l
SKU: 1000006910
Price: 300 Eur
Availability: in stock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Hodnotenie 5.00 z 5 na základe 1 zákazníckej recenzie

(1 recenzia zákazníka)

300,00 € s DPH

Koňak Francois De Marange Grande Champagne 1990 je vyrobený zo 100 % hroznovej odrody Ugni Blanc (doplnený o menšie podiely lokálnych hroznových odrôd), pochádzajúcej z oblasti Grande Champagne. Dozrieval v hrubých alebo stredne hrubých dubových Limousine sudoch a fľašovaný bol v roku 2008.

8 na sklade

Katalógové číslo: 1000006910 Kategórie: Cognac Značiek: 1990 F.De F.De Marange Grande Champagne grande champagne cognac grande champagne cognac frapin
GTIN: 8588007724287
MPN: Daniel Bouju Francois De Marange Grande Champagne 1990 0,7l
Brand: Daniel Bouju

F.De Marange Grande Champagne 1990

Cognac / Koňak

Koňak vyrábaný rodinným liehovarom Daniel Bouju, ktorý sa nachádza v malebnom mestečku Saint Preuil v srdci oblasti Champagne (Premier Grand Cru z Cognac).

F.De Marange Grande Champagne 1990

História výroby koňaku rodinou Bouju siaha až do roku 1805. V tejto tradícii dnes pokračuje už ôsma generácia tejto rodiny. Táto malá rodinná firma leží v srdci tých najlepších viníc v Grand Champagne, kde obhospodáruje 14 hektárov viníc a je úplne nezávislá od veľkých koňakových domov, rovnako aj od nákupu brandy od malých pestovateľov, čím si zachováva po stáročia budovaný charakter. V súčasnosti tento liehovar k výrobe skvelého koňaku používa iba odrodu Ugni Blanc, okrem rezervy Familiale, ktorá je vyrábaná z odrôd Colombard, Ugni Blanc a Folle Blanche. Čerstvý vínny mušť je je destilovaný klasickou charentovou metódou dvojitého pálenia v 16 hektolitrových medených kotloch, ktorým vzniká zmes eaux-de-vie, ktorá potom stárne v nových sudoch z Limousin dubu (v prípade Reserve Familiale až 80 rokov), čo dáva koňaku Bouju veľmi aromatickú vôňu, tmavo bohatú farbu a jemnú chuť.