Tento elegantný koňak honosnej hlbokej zlatej farby má plné telo, kultivovaný prejav a príjemný záver. Aróma je bohatá na kvetinové tóny, ktoré sú doprevádzané dotykom lipových listov, hrušky, tabaku a nádychom vanilky. Chuť je guľatá a vyzretá s jemnými ovocnými sladkými príchuťami s náznakom korenia. Má honosnú hlbokú zlatú farbu.

Baron Otard VSOP se môže piť ako aperitív s tonikom na ľade (5cl toniku + 2 cl koňaku), alebo v závere večera čistý v pokojovej teplote.