Jedná sa o čiste prírodný produkt ktorého základom je 130 druhov bylín. Tieto sú postupne macerované vo vinnom alkohole niekoľko dní. Potom nasleduje destilácia v periodickom destilačnom kotli. V poslednej fáze destilácie prebieha farbenie pridávaním časti bylinného macerátu. Na záver destilát zreje 3-5 rokov v dubových sudoch. Tajomstvo výroby je svedomite strážené, len traja otcovia Chartreuse vedia formulu, podľa ktorej sa likér vyrába. Jediný likér na svete, ktorý má čistú prírodnú zelenú farbu.