Plantation Peru 2006 Vintage Edition 0,7l

Rum

Najprv dozrieval  11 rokov vo svojej juhoamerickej vlasti v sudoch po bourbone s malou kapacitou 200 l. Potom bol prevezený do Francúzska do koňakového domu Javrezac ( je francúzska obec, ktorá sa nachádza v departemente Charente, v regióne Poitou-Charentes. ), kde dozrieval ďalšie 3 roky v inom prostredí v chladných pivniciach.

Aróma tohto rumu  je bohatá, veľkorysá a krásne tropická s tónmi ovocia a sladkosti. Cítiť tu mango, citrón, jablko a vanilku, ktoré sú vyvážené s tónmi dreva, korenia a muškátového orieška.

Chuť je rovnako vzrušujúca a komplexná. Cítiť tu koláče, karamel, korenie na pečenie, mandle a vlašské orechy. Melasa pridáva trochu horkosti do sladkosti a sladkého drievka. Tieto tóny dopĺňajú banány a figy.

Záver je brilantný a dlhý s nádychom dymu a mäty.