Astoria Arzanà Superiore di Cartizze DOCG 11% 0,75l

Prosecco

Astoria Arzanà Superiore di Cartizze DOCG má intenzívnu, bohatú, voňavú a veľmi typickú arómu. Chuť je plná, príjemná, ovocná a dobre vyvážená.

Toto prosecco je ideálne ako na začiatok, tak aj na konci jedla, sprevádzané aj pečivom s čerstvým ovocím.
Odporúčaná teplota podávania pri 6 – 8°C.

Uchovávajte na chladnom suchom mieste, mimo dosahu tepla a slnečného žiarenia
Toto prosecco vzniká mäkkým lisovaním a statickým dekantovaním muštu. Primárne kvasenie prebieha v oceľových nádobách pri 18/19 ° C s vybranými kvasinkami. Nové víno sa uchováva počas 1 mesiaca v drevených sudoch, potom sa číre oddeľuje do autokláv na spenenie. Šumivý proces prebieha pri teplote 16/18 ° C vždy s vybranými kvasinkami a trvá asi 25/30 dní. Následne na to sa víno nechá niekoľko dní dozrievať na kalách. Potom sa vo fľašiach uskladní na 4 až 6 týždňov.