Astoria Rosé Fashion Victim 11% 0,75l

Víno / Šumivé víno

Astoria Rosé Fashion Victim je svieže šumivé víno v štýle prosecco obohatené o prídavok hrozna Pinot Noir. Má jemné bublinky, žiarivú priehľadnosť a rubínovo červenú farbu. Aróma je príjemná s tónmi čerstvého ovocia a bielych kvetov. Víno ma suchú, pikantnú chuť a je jemne aromatické s elegantným suchým záverom.

Hrozno na výrobu tohto vína je ručne zbierané na konci septembra. Nasleduje jemné lisovanie, fermentácia pri 18 °C v nerezových tankoch pomocou vybraných kvasiniek. Základné víno ľahko zreje s jemnými kvasinkami po dobu jedného mesiaca. Potom sa filtruje a umiestňuje do tlakových tankov kde dochádza k druhotnej fermentácii. Tá prebieha pri 18 °C pomocou vybraných kvasiniek po dobu 25-30 dní. Nakoniec víno dozrieva ešte 5-10 dní na ľahkých kaloch.

Odporúčame podávať pri teplote 6°-8°C.