Cantina Millesimato Cartizze Dry 0,75l

Víno > Šumivé víno

Cantina Progettidivini je progresívna mladá vinárska spoločnosť, ktorá bola založená v roku 2008 rodinou Masiero. Nachádza sa v provincii Treviso talianskeho kraja Veneto. Venuje sa výrobe šumivých a tichých vín. Už po dvoch rokoch existencie bolo vinárstvo zaradené medzi 148 najlepších talianskych výrobcov šumivého vína na zozname Gambero Rosso. Od tej so svojimi vínami získalo mnoho ďalších ocenení.

Farba
Bledožltá so zelenkavými odtieňmi.
Aróma
Intenzívne, ovocné s nádychom citrusových plodov, najmä citrónu a citrónu. Dominantou kvetov je kvitnúca vistéria a akácia.
Chuť
Dobrý kyslý odtieň so sviežou chuťou, dobré telo, príjemné na podnebí, harmonické s dochuťou, ktorá pripomína citrusové odtiene.
Hrozno
Hrozno Glera
Spôsob výroby
Tradičný proces výroby vína s primárnou fermentáciou prebiehajúcou pri kontrolovanej teplote s vybranými kvasinkami. Druhá fermentácia (perlivý proces) prebieha metódou Charmat počas 2-3 mesiacov.
Zvyškový cukor (gr. / Litro)
26 gr/l.
Obsah alkoholu
11 % obj.
Párovanie
Vynikajúci ako aperitív alebo k celému jedlu s rybami alebo ľahkými predjedlami.