Bayou Select Rum 0,7l

Rum

Bayou Select Rum je bohatý a pikantný rum s arómou dreva a páleného cukru. Sú tu taktiež cítiť jemné tóny karamelu, kombinované dubovou vôňou. V chuti hreje pikantnými tónmi korenia a ľahkou stopou dreva. Prvý dúšok je sladký, s výraznými karamelovými tónmi, ktoré dopĺňajú náznaky eukalyptu. Jeho záver je elegantný a dlhý.

Pred destiláciou melasy a surového cukru táto zmes kvasí vo fermentačných nádržiach z nerezovej ocele. Každá z nich má kapacitu 1000 amerických galónov. Dozrievanie prebieha systémom Solera v starých amerických dubových sudoch a francúzskom bordeauxskom dube v Louisianskej horúčavách.

Bayou Select nie je veľmi prekombinovaný rum, je priam stvorený na popíjanie.