Bocatheva Rum 12YO 0,7l

Rum

Tento rum z Barbadosu je melasový rum, starený po dobu 12 rokov výhradne v Barbadose, v dubových sudoch po americkom bourbone.

Na jeho výrobu sa používa cukrová trstina odrôd Romana a Cubana, ktorá sa zberá len raz ročne v období medzi decembrom a májom, a to nepretržite vo dne v noci. Fermentácia trvá 12 až 16 hodín a destilácia sa vykonáva pomocou štyroch destilačných kolón. Potom sa rum o zhruba 65 % obj. alkoholu preleje do sudov a nechá sa dozrievať v Barbadose, ktorého tropické podnebie mu dodá exotickú arómu. 12-ročný rum Bocathéva ponúka gurmánske tóny kandizovaného ovocia a zaoblený záver.