Aróma rumu Malteco 15 Years Old je intenzívna a silná s ľahkými tónmi škorice a cukrovej trstiny. Farba je jantarová až tmavo zlatá s trblietavými odleskami. V chuti potom hraje hlavnú rolu celá plejáda známých i menej známých tónov a to tak, že dokopy predstavujú veľmi komplexný a telnatý rum, kterým neopovrhne žiadny milovník týchto karibských nápojov.

Rum si najlepšie vychutnáte čistý v originálnom poháry s ľadom. Ako doprovod sa odporúča zvoliť trochu horkej čokolády.