Rum má krásnu zlatú farbu. Aróma je okrúhla, viacvrstvová s tónmi masla, karamelu, kakaa a zázvoru. Sú tu cítiť aj ovocné tóny duly, jemných lieskových orechov a kokosu. Chuť je veľmi intenzívna. Ako prvé ucítite pichľavú hrušku, za ktorou nasledujú jemné tóny farby, oleja a dreva. Neskôr sa rozvíjajú pikantné a ovocné tóny banánov, pekanových orechov, muškátového oriešku a dubu.