Corte Giara Bardolino Chiaretto rosé 0,75l

Corte Giara Bardolino Chiaretto rosé 0,75l

Rum

Corte Giara Bardolino Chiaretto Rose je talianske suché rúžové víno, ktoré je vytvorené zo zmesi odrôd Corvina Veronese 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%.

Corte Giara Bardolino Chiaretto Rose sa vyznačuje farbou broskyňového kvetu. Má intenzívnu arómu s dominantnými tónmi lesných plodov, ktoré sú sprevádzané charakteristickou pikantnosťou korenia a tónmi kvetov šípovej ruže. Suché a harmonické víno, ktoré zaujme svojou eleganciou a šťavnatosťou.
Hrozno na toto víno bolo zbierané počas prvého septembrového týždňa. Nasledovalo jemné ručné lisovanie hrozna. Po nej prebiehala macerácia 12-24 hodín pri 10 ° C. Fermentácia prebiehala po dobu 10 dní v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele s kontrolovanou teplotou 18 ° C. Malolaktická fermentácia bola ukončená prirodzeným spôsobom v decembri. Napokon sa víno ponechalo dozrievať v nerezových nádržiach s kontrolovanou teplotou po dobu 3 mesiacov.

Odporúčame podávať k stredomorskej kuchyni, cestovinám, sezónnym polievkam a predjedlám.

Doporučená teplota podávania je 15-16°C.