Falernia Sauvignon Blanc 13,5% 0,75l

Víno / Biele víno

Aróma vína Falernia Sauvignon Blanc je intenzívna, pripomínajúca figy, bázové kvety, grapefruity a šalviu. Chuť má dobrý charakter, v ktorom cítiť citrusové a melónové tóny (citrusové a melónové noty). V dlhom sviežom závere je cítiť kyslosť.

Víno odporúčame piť k ľahkým rybám, bielemu syru ako napríklad kozí syr alebo mozzarella.

Ideálna teplota na podávanie je 10 ° C.

Hrozno na toto víno bolo ihneď lisované (bez toho, aby sa predtým roztláčalo). Následne na to priebehala macerácia za studena počas 12 hodín pri nízkej teplote. Šťava sa neskôr vyčistila a potom prebiehalo kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri teplote medzi 15-16 ° C. Víno dozrievalo na jemných kaloch na 4-5 mesiacov, potom sa pred dokončením premiešalo a naplnilo do fliaš.