Falernia Syrah Reserva Titon

Falernia Syrah Reserva Titon je výnimočné červené suché víno z Chile. Je vyrábané zo 100 % odrody Syrah, ktoré pochádza z troch rôznych viníc. Hrozno je ručne zbierané do malých nádob a následne je jemne lisované. Potom prebieha ďalšie 3 dni macerácia za studena. Po úplnom malolaktickom kvasení 10% vína dozrieva v prémiových sudoch  z francúzskeho dubu po dobu 10 mesiacov pred dokončením a plnením do fliaš.

26,90  s DPH

3 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 1000006841 Kategórie: ,
Výrobca

Viña Falernia S.a.

Alkohol

Objem

Pôvod

Cukornatosť

Suché

Kyseliny

4,69 g/l

Zbytkový cukor

2 g/l

Ročník

2012

Víno má jasnú hlbokú farbu. Má elegantnú a komplexnú arómu s tónmi tmavého ovocia, korenia, čiernych olív. Chuť je silná, korenistá a elegantná s veľmi vyváženým záverom.

Toto víno je veľmi vhodné ku grilovanému jahňaciemu mäsu alebo grilovanému baklažánu.

Hrozno pochádza z vinice Titon. Teplota v tejto oblasti je pomerne nízka s mnohými hmlistými ránami, pričom napriek tomu je tu veľmi sucho (ročné zrážky okolo 50 mm). Vinica sa nachádza v nadmorskej výške 350 m (1070 stôp), 18 km od Tichého oceánu bez prítomnosti pobrežného pohoria, čo má silný vplyv na oceán. Denná teplota dosahuje v lete maximum 25 °C a 10 °C v noci. Orientácia na vinicu je zo severu na juh s hustotou 5 000 viníc / ha s priemerným výnosom 7 ton / ha.