Podere La Villa Pargolo Chianti Classico 0,75l

Víno

Víno s rubínovo červenou farbou.
Nosu vyjadruje široké čuchové spektrum, vnímané arómy pripomínajú červené ovocie, ako sú jahody a maliny, ako aj náznaky santalového dreva,
Na podnebí je to nádherné Chianti, živé s veľmi príjemnou chuťou so sviežosťou, ktorú dodáva hrozno Sangiovese, čo je obzvlášť zrejmé v chuti. Víno s perzistentným a minerálnym záverom.
Teplota podávania 18°C

Chianti Classico DOCG 2018 Pargolo – Podere La Villa

Toto Pargolo Chianti Classico s iba 4000 vyrobenými fľašami predstavuje skvelú chuť, je poctou prvému vnukovi Giacoma Tachisa; termín pochádza z latinského „parvulus“, lahodný, svieži a pitný.

Zber prebieha výlučne ručne a hrozno sa hneď po zbere odváža do vinárstva. Macerácia na šupkách prebieha oddelene, Sangiovese v cementových sudoch a Merlot v nerezových sudoch. Jedinečná zmes potom dozrieva v sudoch zo slavónskeho dubu v druhej a tretej pasáži po dobu minimálne 9 mesiacov. Rafinácia je dokončená vo fľaši a trvá približne šesť mesiacov.