Balvenie 30 YO

Balvenie 30y 0,7 l

Whisky

Táto tridsaťročná whisky sa vyrába v zásade iba z jačmeňa, za použitia kotlíkového (periodickej) destilačného prístroja. V roku 2010 The Balvenie 30 YO získala zlatú medailu za najlepší liehovinu.

Aróma je hebko medové s dubovými tónmi a náznaky pomarančovej kôry. V chuti rozoznávame tmavú čokoládu, slivky, marcipán a karamelizované hrušky. Koncovka je hladká a hrejivá, v ústach potom pretrváva sladkosť a jemná korenenosť.

Balvenie 30YO

Tridsať rokov je poriadne dlhá doba. Keď táto whisky začala na severe Škótska zrieť, svet bol ešte rozdelený studenou vojnou na dve mocnosti. Balvenie tento spor prežila. Prežila aj dva naše štáty – Československú socialistickú republiku a Československo. A prežila tiež funkčné obdobie troch našich prezidentov aj prelom storočia.

Prežila mnoho, mnoho, mnoho ďalšieho. Whisky sú ale nejaké dejiny úplne ukradnuté. Jedinou jej starosťou je nasávať všetky chute a vône zo sudov aj okolie. Balvenie 30y sa to za tridsať rokov podarilo na jednotku. Zvoľna nastupujúcej jemná vôňa sladkastého duba a kandizované kôry pomaranča, toľko typická pre všetky whisky z pálenice Balvenie, zaútočí na nos silnejšie ako kedykoľvek predtým.

Nasleduje plná chuť horkej čokolády s tónmi sliviek, marcipánu a karamelizované hrušky. Príjemne teplý a jemne korenený záver potom uzatvára dokonalosť každého oku. Úplne výnimočná whisky.