Caol Ila 12 YO 0,7l

Whisky

Caol Ill 12 Yo je 12 ročná ľahká a svieža single malt whisky. Na jej výrobu sa používa voda z rašelinového jazera, ležiaceho pri liehovare. Whisky zreje vo viktoriánskom sklade z 19. storočia. Doslovný význam Caol Ila je morská užina, a práve v v morskej úžine medzi ostrovmi Islay a Jura, v zátoke Port Askaig sa liehovar nachádza.

Tradičná rašelinová whisky má svetlú slamovú farbu. Aróma tejto whisky je intenzívna a bohatá s tónmi sladového jačmeňu a jemnými kvetinovými odtieňmi, ktoré prekrývajú výrazné dymové tóny. Chuť je Ľahká a svieža s tónmi karamelu, vanilky a hruškou vyváženou tónmi dymu a popolu. Záver je komplexný a dlhý so sladkosťou, ktorá bledne do tmavých dymových tónov.