Kilchoman Machir Bay

Whisky

Kilchoman’s Machir Bay je vynikajúca Škótska single malt whisky, pomenovaná po veľkolepej pláži na ostrove Islay. Zároveň je to vlajková loď liehovaru Kilchoman.

Na jej výrobu destilátori používajú whisky, ktorá bola vyzretá v sudoch po bourbone a sudoch po olosoro sherry, výsledkom čoho je vyvážený chuťový profil s výraznou chuťou vanilkových sušienok, ľahkého ovocia a vôní teplého rašelinového dymu. Vrcholový výraz z farmárskeho liehovaru Islay. Whisky Machir Bay je vyrábaná jedinečným a komplexným procesom pri ktorom sa whisky nechávať najprv zrieť 4-5 rokov v sudoch po bourbone a následne je dozrievanie ukončované 8 týždňov v sudoch po oloroso sherry, pričom dominantnejší vplyv má dozrievanie v bourbonových sudoch.

V aróme cítiť citrusovú kôru, vanilkové sušienky a vrstvy elegantného rašelinového dymu.

Chuť sa vyznačuje štedrou paletou tropického ovocia a sušeného hrozienka.

V závere je cítiť sherry ovocie a čierne korenie.