Mackmyra Mack Whisky By Mackmyra

Whisky

Destilérie Mackmyra si zakladá hlavne na svojom prepojenie s prírodou. Po celom švédsku má rozmiestnených niekoľko skladov sa sudy – jeden je v hlbokom lese, druhý na vrcholku hory, tretí pláva na jazere a tak ďalej.

To zaručuje rozdielne klimatické i atmosférické podmienky pre stárnutia. Do whisky sa však premieta aj tamojší kultúra a snaha o vytvorenie whisky, ktorú budú obdivovať skúsení whiskaři. V rámci svojich experimentov sa nehrá len sa starnutie po iných destilátoch a inom alkoholu, ale zároveň s používaním rôznych typov dreva.

Chuťová paleta od výrobcu:
Vôňa: Ovocný a elegantné, s vôňou tónmi citrusov a hrušky. Má ľahký nádych vanilky a drevitosti spoločne s miernou korenitosťou. Bylinné tóny anízu, mäty a vanilky.
Chuť: Osviežujúci a ovocná s korenistým charakterom hrušky, citrusov a ľahkého nádychu vanilky s drevitosti duba.
Záver: Krátky s dozvuky cukru, vanilky a korenia.

Naše chuťová paleta:
Vôňa: Vanilka, sadové ovocie ako je hruška, jablko, marhuľa, karamel a škorice.
Chuť: Zázvor, kandizované ovocie a ovocná kôra predovšetkým z citrusových plodín, vanilkový karamel, varené ovocie, škorica.
Záver: Krátky, ľahko osviežujúci, so sladkými tónmi a jemnou dřevitostní.

Odporúčanie: Mackmyra Mack je vďaka svojim nízkym percentám a dobre vybalansované palete ideálne whisky pre začiatočníkov, či už úplných nováčikov či pokročilých, ktorí chcú ochutnať typický švédsky charakter. Vychutnať si ju môžete samotnú, alebo takzvane “on the rocks” (s ľadom), alebo dokonca nájde uplatnenie aj v koktailoch.