Keďže Madagaskar je hlavným exportérom vanilky do celého sveta odzrkadluje sa to aj na rume Dzama Cuvée Noire Prestige. Cukrová trstina z ktorej je rum vyrábaný rastie na plantážach po vanilke a citrusových plodoch a vďaka tomu rum získava svoju špecifickú chuť a arómu. Tento luxusný tmavý rum zreje v sudoch z amerického dubu po dobu troch rokov.