Togouchi Premium 0,7l + 2 poháre
48,50 € s DPH
Spojenie nemiešanej whisky s jemnou sladkosťou a nemiešanej whisky s bohatými minerálmi a obilninami. Obilná whisky s rozmanitými vlastnosťami spája dobre vyváženú rašelinovú arómu a sladovú chuť, ktorá má jemnú sladkosť vanilky a čokolády.
Momentálne vypité
MPN: Togouchi Premium 0,7l + 2 poháre
Togouchi Premium 0,7l + 2 poháre
Whisky
Spojenie nemiešanej whisky s jemnou sladkosťou a nemiešanej whisky s bohatými minerálmi a obilninami. Obilná whisky s rozmanitými vlastnosťami spája dobre vyváženú rašelinovú arómu a sladovú chuť, ktorá má jemnú sladkosť vanilky a čokolády.
Liehovar Distillery Sakurao sa nachádza v japonskom meste Hirošima, ktoré leží na pobreží vnútrozemského mora Seto. Táto prímorská oblasť je obdarená prírodným bohatstvom a je orientovaná oproti miestu svetového dedičstva Miyajima. Liehovar spravuje spoločnosť Sakurao Brewery and Distillery, ktorá sa od svojho založenia, čo bolo pred viac ako 100 rokmi, venuje vareniu piva a destilácii. V tejto pálenici vyrábajú sladovú whisky, obilnú whisky a gin. Pri výrobe venujú osobitnú pozornosť každému detailu – výber ingrediencií z Hirošimy, destilačné prístroje vyrobené na mieru a použitie tradičných anglických metód destilácie.
Tu vyrábaná sladová whisky prešla procesom, ktorý bol zdokonalený do najmenšieho detailu – mletie sladu, fermentácia, dvojitá destilácia a sudovanie. Každý krok je dôležitý, aby whisky dosiahla charakteristickú silnú a jedinečnú chuť. Obilnú whisky tu vyrábajú z japonského jačmeňa a sladu. Mletý jačmeň a slad sa pridajú do teplej vody a zmes sa potom zahrieva, aby sa škroby v jačmeni rozložili enzýmami zo sladu na cukor. Proces, ktorý sa tu deje, sa nazýva ,,rmutovanie“. Roztlačená kašovitá tekutina sa ochladí na približne 25 °C a pridajú sa kvasinky, aby sa začalo kvasenie. Zmes sa umiestni do fermentačnej nádrže približne na 3 dni a po ukončení fermentácie bude pripravená kaša s obsahom alkoholu asi 10%. Následne prebieha destilácia pomocou destilačného prístroja vyrobeného na mieru a techniky starostlivo odovzdávanej z generácie na generáciu už viac ako 100 rokov.
Čerstvá sladová a obilná whisky sa zvlášť naplní do sudov a nechá sa odpočívať. Používajú sa sudy po ,,bourbone“ a ,,sherry“, v ktorých zreje minimálne 3 roky alebo viac – odpočíva v dvoch skladoch s rôznymi teplotami – v Sakurao Distillery a v tuneli na prerušenej časti linky JR v Togouchi (mesto Akiota, prefektúra Hirošima). Teplé vetry z vnútrozemského mora Seto a studené vetry z hôr spôsobujú počas roka veľký teplotný rozdiel, ktorý vedie k rýchlemu dozrievaniu sudov v sklade Sakurao. Sklad v Togouchi využíva starý železničný tunel, ktorý udržiava chladné teploty bez ohľadu na ročné obdobie, čo umožňuje, aby whisky časom pomaly dozrievala. Po dostatočnom odležaní sa sladová a obilná whisky zmieša a vznikne tak nová miešaná whisky. Spájajú tu svoje odborné zručnosti a jemné zmysly, aby identifikovali jedinečné kvality sladovej a obilnej whisky a zmiešali ich tak, aby zaistili dokonalú rovnováhu medzi miernou rašelinovou arómou a jemným záverom miešanej whisky Togouchi.
Súvisiace produkty
-
Camus VS Elegance + 2 Poháre 0,7l
35,00 € s DPHCamus VS Elegance + 2 Poháre 0,7l
35,00 € s DPHCamus Elegance V.S. v darčekovom balení s dvoma pohármi. Tento koňak je jemnou a kvalitnou zmesou viac ako 30 koňakov dozrievajúcich od 3-7 rokov. Najnovšie má VS nový skrutkovací uzáver, ktorý slúži ako odmerka na koktaily.
3 na sklade
Rýchle zobrazenie -
Midleton Barry Crockett Legacy 0,7l
399,00 € s DPHMidleton Barry Crockett Legacy 0,7l
399,00 € s DPHMidleton Barry Crockett Legacy Single Malt
Whisky vydaná v roku 2011 je pomenovaná po hlavnom miešačovi (master blender) Barry Crockett – ovi.
1 na sklade
Rýchle zobrazenie -
Jack Daniel’s Master Distiller No.6 0,7l
33,40 € s DPHJack Daniel’s Master Distiller No.6 0,7l
33,40 € s DPHZa viac než jeden a pol storočia poznalo výrobné tajomstvo whisky Jack Daniels iba 7 ľudí. Šiesta limitovaná edícia Jacka Danielsa No.6 bola vydaná na počesť majstra destiléra Jamesa Howarda Bedforda, ktorý sa svojej práci venoval od roku 1988 až do roku 2008. Dohliadal na rozšírenie výrobného portfólia produktov a to o Jack Daniel Single Barrel a Gentleman Jack. Každá fľaša je individuálne číslovaná na zadnej strane. Fľaša sa dá zaregistrovať priamo na stránkách výrobcu a stiahnúť si certifikát o vlastníctve, čo z tejto fľaše okrem zberateľského artiklu robí výborný darček.
11 na sklade
Rýchle zobrazenie
Recenzie
There are no reviews yet