Glenrothes Robur Reserve

Whisky

Veškerá Skotská whisky zraje v dubových sudech. Sud má klíčovou roly pro finální chuť whisky, takže dává smysl, že výběr dubu je důležitá součást procesu.

V Glenrothes používáme kombinaci Quercus Alby ( Americký dub ) a Quercus Robur ( Evropský nebo Španělský dub ). Quercus Alba přináší kokosovou, vanilkovou příchuť a sladké aroma do whisky. Kořeněnost, taniny a aroma sušeného ovoce přináší do Glenrothes Quercus Robur. The Glenrothes Robur Reserve má užitek z většího poměru Španělského dubu, jehož první plnění bylo sherry, díky jeho vlivu je Robur Reserve kořeněný, ovocný, sladký a lahodný.

V aróme whisky cítiť tóny sherry, sladkého Olorosa, čierneho korenia, bobuľového ovocia, teľacej kože a cédrového dreva.

V chuti zasa dominujú tóny sladkého korenia, muškátového oriešku, štavy zo sušených slieviek, stopy surového pečiva, trocha zlatého sirupu a rumu Demerara.

V závere ucítite klinčeky, sušené slivky, dotyk sušených marhúl a opekaného pečiva.