Lord Lieutenant Kinahan’s 10 YO

Whisky

Kinahan’s je značka írskej whisky s dlhou históriou. Daniel Kinahan otvoril vinársky a liehovarnícky podnik na Trinity Street v Dubline v roku 1779. Rýchlo si získal meno dobrej whisky.

V roku 1807 na Charlesa Lennoxa, irského poručíka lorda, táto whisky urobila taký dojem, že nariadil, aby sa všetky sudy v pivniciach rodiny Kinahan uchovávali výlučne pre jeho súkromné použitie, pričom každý sud označil značkou „L.L.“. Táto značka stále zdobí každú fľašu.

Spoločnosť sa spojila a značka zmizla, ale značka Kinahan LL bola obnovená v roku 2015. Zatiaľ čo spoločnosť Kinahan zatiaľ nevyrába svojho vlastného ducha, ponúka írsku whisky Small Batch (6 rokov, predtým Blended Irish Whiskey) a túto 10 Rok starý single malt. Zreje v sudoch ex-bourbon a stáča sa do fliaš na 46%, ale získavanie zdrojov pre tieto fľaše nie je zverejnené.

Nos: čistý a primerane zaoblený, s množstvom červených jabĺk, sladovými tónmi a náznakmi mandarínky. Prezretý ananás. Vanilka a korenie tiež.

Ústa: pomerne bohatá s korenistým útokom a dosť horúcim stredom, s rovnakou kombináciou toastových sladov, broskýň a citrusových tónov (mandarínka a pomaranče). Trochu medu. Čierne korenie, orieškové poznámky a jemné bylinkové dotyky až do konca.

Dokončenie: stredné, s poznámkami sušenia. Kakao, zuhoľnatený dub a trochu mäty.