El Dorado 25 YO Tin Box 0,7l
999,00 € s DPH
El Dorado 1988 – 25 Y.O. je naozajstný skvost s rodokmeňom. Dlhých 25 rokov ležal v dubových sudoch a následne bol blendovaný skúseným pivničným majstrom. Jedná sa o veľmi limitovanú výrobu, len 2015 fliaš pre celý svet.
1 na sklade
El Dorado 1988 – 25 Y.O.
Rum
El Dorado 25 Y.O. je naozajstný skvost s rodokmeňom. Dlhých 25 rokov ležal v dubových sudoch a následne bol blendovaný skúseným pivničným majstrom. Je tak zamatovo hebký, že sa môže porovnávať s najstarším koňakom.
Je bohatý a jemný, s jemnou sirupovitou chuťou a ľahkými tónmi karamelu. Jedná sa o veľmi limitovanú výrobu, len 2015 fliaš pre celý svet. Vzácna príležitosť pre zberateľov, jedná sa o naozaj exkluzívnu záležitosť.
Základ El Dorado 25 Y.O. je miešaný z rumu pochádzajúceho z unikátnej sudové kontinuálnej destilácie (Wooden Coffey Continuous Still), ktorú dnes používa iba Demerara Distillers, a z rumu pripraveného kotlíkovou destiláciou.
Pre dosiahnutie finálnej chuti, komplexnosti a bohatosti pridáva pivničný majster ďalšie vybrané rumy. Dozrievanie rumu prebieha v dubových sudoch v Guyane, kde panujú ideálne podmienky. Pri teplote 30-34 stupňov Celzia je oxidačný proces rýchlejší a vytvára delikátnejšiu arómu. Pri týchto podmienkach sú tiež nežiadúce látky absorbované drevom suda.
Tento proces sa nazýva “mäknutie” a prebieha tak dlho, ako dlho je rum v priamom kontakte s drevom suda. Pre starnutie sú používané staršie dubové sudy prevažne po bourbone.
Súvisiace produkty
-
Diplomático Mantuano Ron Extra Añejo 0,7l
24,90 € s DPHDiplomatico Mantuano Ron Extra Anejo znamená v preklade ctihodný. A presne taký je tento rum, ktorý bol predstavený v Londýne na Rumfeste v októbri 2016. Je to priama náhrada za Diplomatico Reserva rum. Je vyrábaný z cukrovej trstiny a dozrieva po dobu 8 rokov v sudoch z bieleho dubu, v ktorých predtým dozrieval bourbon a whisky.
4 na sklade
Rýchle zobrazenie -
Ron Barceló Impérial 0,7l
27,50 € s DPHRon Barceló Imperial je veľmi jemný rum, ktorý zreje 4 – 10 rokov v sudoch z amerického dubu po bourbone. Vyrába sa len v malom množstve a každá fľaša je číslovaná.
2 na sklade
Rýchle zobrazenie -
Dictador Solera 12 YO 0,7l
35,70 € s DPHSkvelý kolumbijský rum, zrejúci systémom Solera.
8 na sklade
Rýchle zobrazenie
Recenzie
There are no reviews yet