Miloš Máťuš Rulandské Šedé 0,75l

Miloš Máťuš Rulandské Šedé 0,75l

Víno > Biele víno, Víno

MM Rulandské Šedé je biele, odrodové, suché, akostné víno vyrobené bez použitia enzýmov, aromatických kvasiniek, filtrácie, chemickej stabilizácie, klasickou metódou s dôrazom na zachovanie terroiru, odrodového charakteru račianskeho podložia, harmónie, kvality a špecifík ročníka. Víno má vyšší odtieň rulandského šedého. Mäkká jemná aróma po žltom melóne, chlebovinke a biskvite sa prenáša aj do jemne pikantnej harmonickej chuti a dochuti. Zrecí potenciál vína je 2-3 roky.

Toto víno sa výborne hodí ku hovädzine, bravčovine, divine, teľacine, biely hubovým omáčkam, hrabavej hydine, strednedobo zrejúcim syrom, paštétam, olivám alebo cestovinám.

Miloš Máťuš s manželkou sú pokračovateľmi vinohradníckej rodiny Máťušovcov, ktorá má v Rači zapustené hlboké historické korene. Hospodária na cca 20 ha viníc. Hrozno na všetky vína si sami dopestovávajú a venujú mu nadštandardný pestovateľský servis. A to bez použitia aromatických kvasiniek, alebo enzýmov štiepiacich chuť a vôňu. Po šetrnom spracovaní vína zrejú v nerezových tankoch,  dubových alebo barikových sudoch. Vína na trh prichádzajú bez chemickej stabilizácie, takže majú priestor na zrenie aj vo fľaši. Pri vhodnom uskladnení majú vína potenciál aj na niekoľkoročné vyzrievanie.