Dingle Original Gin je vyrábaný v štýle London Dry Gin, ale jeho unikátne bylinné zloženie mu dodáva určitý Írsky charakter. Vyrába sa v tradičnej medenej nádobe dvoma rôznymi destilačnými metódami; Najprv sa byliny macerujú v neutrálnom destiláte počas 24 hodín pred zahrievaním. Výpary potom putujú cez príchuťový kôš, ktorý obsahuje viac bylín pred kondenzáciou a rezaním do fľaškovej sily pitnou vodou zo studne liehovaru. Gin obsahuje miestne byliny akými sú Jarabina Vtáčia, Fuksia, Vresna, Hloh a Vres, ktoré mu dávajú skutočnú chuť kraja Kerry.

Ish London Dry Gin je päťkrát destilovaný tradičnou kotlíkovou metódou v srdci Londýna. Základom pre výrobu je obilný destilát tej najvyššej kvality a zmes dvanástich bylín ako sú jalovec, koriander, mandle, muškátový oriešok, sladké drievko, škorica, citrónová a pomarančová kôra alebo koreň angeliky.

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin je kvalitný nemecký gin, ktorý je vyrábaný z bobúl a korienkov rastúcich v Schvarzwaldskom pohorí a korenia pochádzajúceho z Indie. Popri tradičnej borievke sa medzi ingredienciami nachádza aj kubéka, kasia, jasmín, levanduľa, angelika či pomelo. Gin obsahuje dokopy 47 bylín, korenín, kvetov a plodov, čo z neho robí výnimočný unikát medzi všetkými dostupnými ginmi.  Tajnou prísadou ginu Monkey 47 sú brusnice pochádzajúce priamo zo Schvarzwaldského lesa, ktoré z neho robia jedinečný gin s vynikajúcou chuťou.