Armand de Brignac Green LE 2019 0,75l

Armand de Brignac Green LE 2015

Champagne/Šampanské

Armand de Brignac založil Jean-Jacques Cattier spolu so synom Alexandrom. Alexander je už 13. generáciou vinohradníkov a vinírov z malej dedinky Chigny-les-Roses, ktorá leží necelých 20 km severne od Épernay  čo je centrum celej oblasti Champagne.

O celkovú výrobu všetkých vín Armand de Brignac : Gold, Blanc de blancs, Rosé, Blanc de noirs a Demi sec sa stará 18 zamestnancov ktorý robia všetky úkony výlučne pomocou rúk. Názov Armand de Brignac pochádza od matky pána Cattiera, ktorá v roku 1950 čítala novelu s hlavným hrdinom ‘M. De Brignac’.

Hrozno je vyberané výlučne z Premier Cru a Grand Cru vinohradov. Pužitá je iba horná frakcia z prvého lisovania tradičným Champenois Coguart lisom. Každé cuvée obsahuje 100% tiché víno, ktorého časť zrela 9 mesiacov v dubových sudoch z Burgundy. Víno dozrievalo v špeciálnych pivniciach 30 m pod zemou, ktoré sú v rámci oblasti Champagne považované za najhlbšie. Striasanie je robené ručne v tradičných drevených regáloch.

Aróma tohto jedinečného šampanského je komplexná s plným telom, svieži a živý s ľahkými, kvetinovými náznakmi.

V chuti cítiť osobitý, ovocný charakter, perfektne integrovaný s jemným brioškovým akcentom.

Textúra je delikátne smotanová s ohromnou hĺbkou a dlhým hodvábnym záverom.